真空干燥机的正确使用应是真空加热。达到规定温度后，如果真空度降低，则适当抽吸。这有利于延长真空干燥机的使用寿命。当加热气体指向真空压力计时，真空计会产生温升。
　　生产完成后，如果真空干燥机长期不使用，应注意清洗各部分，特别是烤箱门的密封条，并定期清洗箱体。请不要用高酸碱强度的液体进行清洗，用清水清洗，清洗后应注意水的干燥。
　　真空干燥机旋转叶片真空泵每月应定期更换真空泵油一次或两次。如果长期不使用真空泵油，则应在使用后排出真空泵油，并在下一次使用前注入新的真空泵油。
　　对于每天更换循环水的水环真空泵，如果你想长时间不使用，下次使用后必须释放真空泵体内的水，当冬季温度低于零时，真空泵体内的水应该每天释放出来。在下一次使用之前，要注意真空泵是否生锈。如果生锈了，真空泵马达的后盖应该被拆掉，马达轴可以用工具扭曲。
　　如果真空计损坏，应立即更换新的真空计，由于使用年限的老化，应向制造商购买密封条，每个阀门在长时间后会引起阀门内四氟乙烯密封圈的磨损，使真空不能抽到合理的值，应立即更换新的空气阀。
　　真空干燥机要是不含泵的话，那也就不能叫真空干燥机了，就像汽车没有了发动机，汽车还能发动起来？真空泵与真空干燥机密不可分的，缺一不可的，既然真空泵如此重要，我们在使用的过程中就不能亏待它。近来接到一个处理售后的，就是关于真空泵的，客户在使用真空干燥机三个月后泵出现了问题，和呈产品的质量大家都是有目共睹的，真空干燥机不可能在三个月内正常使用中有问题，那为何真空泵在三个月后不工作了呢？其实原因很简单，客户对真空泵的维护不够，忽视了对它的保养。
　　在对真空泵维修的过程中发现，泵里面全都是水，正常情况下泵里面应该是油，泵在抽真空的同时也把水抽到泵里，产生了大量的油水化合物，泵在工作的时候，大量水的存在使泵的负荷量增大，长期下来泵也就会出问题了的，客户三个月没有更换过一次油；真空干燥箱对于所烘的物料是有要求的，其一是不能含有大量的水，其二是不能含有有机化合物；二者在抽真空的同事会被泵抽进体内，从而产生一系列的不良反应，影响泵的使用寿命。如果物料含水或者是有机溶剂，得加液态水过滤器和冷凝器，起到一个过滤的作用。我们在使用真空干燥机的同时，也一定要加强对于真空泵的维护，及时给真空泵换油，延长它的使用寿命。
　　怎样选择真空干燥机呢
　　第一步就是必须对干燥物料进行小样试验，这点很重要。因此对于真空干燥机供应商而言其是否具有物料试验真空干燥机及经验丰富的试料人员是客户衡量制造商真实能力的最直接的途径。合格的真空干燥机制造商一般在物料试验后均能在最短的时间里向客户提供一份包括：物料实际蒸发量、动态干燥真空度、干燥温度的分配、投料量大小、实际干燥时间、实际产品产能、单位能耗消费比等技术参数报告，方便客户根据要求选择能够满足生产的真空干燥机型号及规格。
　　第二步是综合考察制造商的设计水平及制造能力。制造商一般会在物料试验报告的基础上按照客户的生产指标及工况条件提供一份技术设计方案初稿并对方案中的设计理由进行详细的陈述。技术设计方案是评定制造商在真空干燥机制造能力方面的极为重要的组成部分，特别是制造商对真空干燥机的关键技术的设计描述如：真空系统的设计、加热系统的设计、纠偏系统的设计、清洗系统的设计及进料、出料系统的设计等。制造能力的另一个方面是考察制造商用户的实际使用情况。客户可根据制造商提供的用户名单，要求赴现场实地考察，如果制造商确实具备足够实力的一般不会拒绝客户的这一合理要求，有的甚至能够提供多个参观目标供客户选择。而制造能力有限或技术水平较低的企业一般很难做到这一点。
　　第三步是考察制造商的实际加工能力及生产规模。目前国内具有系列化设计与生产能力的企业最多不会超过三家，特别是年产量达到10台真空干燥机机以上的制造商估计仅有1～2家。因此绝大部分的国内制造商都很难形成真空干燥机的部件的标准化加工，其向客户提供的产品维护和保养以及部件、配件的互换都存在较大的问题，往往直接影响到用户的生产效率，另外由于缺乏实际经验，对真空干燥机的机械结构、配置的合理性、制造上的精度要求等等也不可能考虑的很周全。而真空干燥机由于体积大、辅助真空干燥机多、配置要求高、中间环节复杂等特点，要保持真空干燥机的运行状态的长时间稳定并非易事。这种真空干燥机的价格也比较昂贵，用户一般都是看好它的干燥能力及技术上的优势而动用巨资采购的，所以都希望能尽快收回成本提高企业的经济效益。故在采购真空干燥机时一定要选择有规模、有实际设计制造经验并具备可靠的售后服务保证体系的制造商才能放心，当然这样的制造商所提供的真空干燥机一般价格要略高点，但对于用户而言使用中有安全感，慎重地提醒客户切不可因贪图一时的价格低廉而有可能影响全局。