真空干燥在食品工业中有广泛的重要的应用，进几年来，真空技术与微波加热技术和其它干燥技术相结合，出现了一些新的真空干燥装置类型，提出了我国应加快研制开发真空微波干燥装置的新观点。
　　
　　双锥回转真空干燥机等各方面随着科技的不断发展，越来越趋于完善。双锥回转真空干燥机终将凭着它独特的优势，走入更多的企业，将企业利益大化。双锥回转真空干燥机用于工制药、医疗卫生、农业科研、环境保护等研究应用领域，作粉末干燥、烘培以及各类玻璃容器的消毒和灭菌只用。特别适合于对干燥热敏性、易分解、易氧化物质和复杂成分物品进行快速高效的干燥处理。
　　
　　双锥回转真空干燥机不同于传统工艺的干燥机，运用了真空的力量，配置双锥形干燥罐，就会对置身罐体里的物品产生均匀干燥的效果。在干燥物品的时候，双锥回转真空干燥机将炙热的水或者蒸汽注入双锥回转真空干燥机的罐体，让其充分的接触，然后在热传递和吸热蒸发的原理双重作用之下，烘干品含有的水分吸收通入的热水或蒸汽的热量转化为水蒸气，然后通过双锥回转真空干燥机的特殊设备吧水蒸气析出，再配合双锥回转真空干燥机在工作时可以不断的上下左右的翻转烘干品，于是有了加强前面提到的工作原理的作用，让其烘干更有效率。
　　
　　双锥回转真空干燥机适用于浆状、膏状、粒状、粉状、纤维状物料的干燥，并可回收溶剂。双锥回转真空干燥机除了存在干燥时间控制速度的问题外，操作流程、工作流程等严格的要求也是工作人员面临的大难题。将智能化PLC应用于双锥回转真空干燥机中，可以使得干燥机自动化、智能化调节转速和温度，达到更好的效果，并且，这种自动化的操控比人工操控更加精准。双锥回转真空干燥机是将干燥物料处于真空条件下进行加热干燥。它是利用真空泵进行抽气抽湿，使工作室内形成真空状态，降低水的沸点，加快干燥的速度。
　　
　　能较好的减少物料染菌的机会，值得一提的是特别适合有热敏性物料的药品的生产。因为进行真空干燥时，物料中存在的或多或少的水分能够实现汽化，保证整个运作过程的干燥与整洁。
　　
　　双锥回转真空干燥机在操作的过程中还可以有效避免表面硬化。其实这是因为真空干燥物料内和表面之间存在着相对较大的压差，压力梯度进行作用喜爱，水分就主动自觉地移向表面，十分干燥，表面出现硬化基本可以避免。
　　
　　双锥回转真空干燥机链传动之链条，至少每月加油一次。双锥回转真空干燥机真空管与主机之间采用旋转轴承形式密封圈（材质为氟橡胶），当发现漏气时，应立即替换。滚动轴承内选用MOS2复合钙基润滑脂（2FG-1E）高运用温度150℃，每月至少应查看一次，发现润滑脂变干时，应立即清洗，并换上新脂。圆柱涡轮蜗杆减速箱（或无级变速箱）应根据其说明书保养。罐内的过滤器，干燥一次后，即清除周围吸着的粉末，使过滤器疏通。
　　
　　双锥回转真空干燥机视操作工作时刻，一般在工作半年到一年应查看修补一次，检修时应按原位置装配，并调整各部位间距和公差，且按规定替换或弥补相应的润滑脂。